Das Empfehlungsmenü im Il Podio

Unser Capo Cuoco (Küchenchef) empfiehlt Ihnen heute

“IL CUOCO CONSIGLIA

  

“”UNSER KÜCHENCHEF EMPFIEHLT

VORSPEISEN

BRUSCHETTA COTTO PESTO E GORGONZOLA

Bruschetta mit gekochtem Schinken, Basilikumpesto, Gorgonzola und Kirschtomaten

 €  8,90
 INSALATONA FILETTI DI TROTA SALMONATA E MELONE

Großer gemischter Salat mit gegrilltem Lachsforellenfilet und Honigmelone

€ 17,50
 COCKTAIL DI GAMBERI E AVOCADO

Shrimpscocktail mit Avocado und geröstetem Toast mit Butter

€ 13,90

HAUPTSPEISEN

LINGUINE SALMONE AFFUMICATO CREMA DI ZUCCHINE E BURRATA

Nudeln mit geräuchertem Lachs an Zuchhini-Burrata Cremesauce

€  17,90
 ORECCHIETTE SALSICCIA E PORCINI

Nudeln mit Salsiccia, Steinpilzen und frischen Kirschtomaten an Rotweinsauce

€ 17,50
 FILETTO DI BRANZINO IN CROSTA DI PATATE E PISTACCHI ZAFERANO E LIMONE

Wolfbarschfilet mit Kartoffeln und Pistazien gratiniert an Safranzitronensauce dazu gegrillte Zucchini und Paprika

€ 28,90
 BISTECCA IN SALSA SENAPE E PEPE VERDE

Rindersteak an  grüner Pfeffer Senfsauce dazu Buttergnocchi   

€ 29,90
 CALZONE ESTIVO

Calzone mit Büffelmozzarella, Parmaschinken, Rucola und Kirschtomaten

 

€ 16,5
PINSA CARBONARAPinsa mit Mozzarella, Guanciale Cremige EI , Pecorino Käse   und zwiebeln. € 17,90

 

 

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